燕窝一直是一种高级补品,这种补品深受很多人的喜欢.但是你知不知道,燕窝这种高级补品,产地却不是在我们中国,而是在东南亚的一些国家,像是印尼这个国家,占到全世界燕窝出口数量的80%.除此之外,菲律宾,马来西亚和其他的国家中也有很高的燕窝产量。
鱼翅是指鲨鱼的鳍切成块状或片状后加工而成的食品，是中华传统美食之一，一些人认为其具有滋补养生的作用。然而，随着对环保和动物保护的日益关注，许多国家已经禁止了鲨鱼的捕杀和贸易，因此，无论是从环保还是道德伦理的角度来看，消费者应该尽量避免购买和食用鱼翅。
海参常见于黄海与渤海交界处的蓬莱海域、辽宁、山东及河北沿海。主产于青岛、大连、长山岛、威海、烟台等地。捕鱼期从11月到次年6月。尤其是6月和12月捕捞量，7月至9月是海参的夏眠期。功品海参体壁厚而软，是海参中的，被称为“海参之冠”。
梅花参又称菠萝参。体长一般为60-75cm，长可达12m，宽约10cm，高约8cm。它是海参类中的。背面的刺很大，每3-11根刺的基部连成梅花，故称“梅花人参”；又因其体形似菠萝，又名“梅花参”。不规则X形体生活中体色淡，背面橙黄色或橙红色，点缀黄色、褐色斑点，腹部微红，触须黄色栖息于水深3-10米的珊瑚砂底；分布于太平洋西南部，主要分布于中国南海西沙群岛。体大，肉厚品质优良，是南海食用海参品种。