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骨胶为琥珀色、半透明、鱼眼状颗粒,具有高冻力、低粘度的特性。骨胶的指标：项目骨胶胶冻强度（按水分12%商品胶6.67%）Bloomg 160 勃氏粘度（按水分12%商品胶6.67%)：mPa.s 4.5 恩氏粘度(按水分12%商品胶15%)°E 3.4 水份 16 灰份 % 3 水不溶物 % 0.5 PH 值 5.5-7.0

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