排烟风机的清洗需要注意那些问题,随着风机的应用技术的发展,现在的风机不仅在众多的工业领域中得到应用,而且在民用的建筑中也得到了相应的应用。在民用的建筑中排烟风机的应用是最为常见的。下面我们就来一起了解下排烟风机相关的应用常识。
现在我们不难发现在民用的高层建筑、地下的车库以及公路的隧道等都可以看见排烟风机的应用。我们在安装排烟风机时通常会安装在排烟区的同层或者上层。因此我们都会把排烟风机安装在屋顶或者室外,而对排烟风机的清理就非常的重要了。
为了保证排烟风机的使用的效果,在使用排烟风机过程中需要采取有效的防雨措施,而且在平时需要经常去清除排烟风机内部的一些污垢及灰尘。
一、排烟风机的清洗需要注意那些问题,排烟风机清洗之前
在清洗排烟风机之前做好一些防护的措施是非常关键的,比如楼道及墙面的防护措施。过滤网和翅片的检查我们在清洗之前也需要做好,还有就是需要做好绝缘的措施,以防在清洗时发生触电的危险。
二、排烟风机清洗过程中
做好了清洗排烟风机的准备工作之后,我们首先要去清洗过滤网,因为风机的过滤网在平时的使用过程中是很容易遭受污染的,因此我们在清洗过滤网时可以用水清洗污渍,如果排烟风机过滤网中有油渍的话,我们可以使用一些弱碱性的清洗剂清洗,然后再用清水进行冲洗知道洗净为止。
如果排烟风机的翅片有污渍的话,我们就需要清洗翅片了。如果翅片不是很脏,则用气枪套高压软管;如果翅片比较脏的话,就需要使用铝翅片清洗剂溶液对翅片进行喷洒,然后再用清水冲洗,直到冲洗后翅片现出金属光泽为止。
排油烟管道内积累油烟不清洗危害大,餐厅/酒店/食堂/工厂企业食堂/学校食堂/机关单位食堂/宾馆等厨房排烟系统中积累油污、油烟的危害排油烟管道内积累油烟不清洗危害大:
1、厨房排烟管道、排烟设备等排烟系统内积累油污后酒店厨房的性降低,火灾隐患大增。厨房的抽油烟脱排罩内及罩上的空压管道内积累油污后,在炒灶工作时,厨师爆炒菜时,炉头的火焰上飞,进入烟罩及排烟管道内,易引起罩内和管道内的油污燃烧,引发火灾。
2、酒店厨房灶具上积累油污后,受到炉口的火焰长期高温烘烤也更易产生燃烧。
3、厨房的灶具、排油烟罩、排油烟管道、排油烟风机等积累过多油污后使厨房卫生环境变差,定期的卫生检验难过关。
4、排油烟管道内积累油烟不清洗危害大,排油烟管道、排油烟风机内积累过多油污后,会厨房的排油烟效果变差,造成厨房排烟不畅,室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串。严重影响餐厅内食客的就餐环境,直接影响餐厅的经济效益。没有顾客会留在满屋油烟的餐厅内就餐吃饭。也没有顾客愿意到满屋油污卫生条件差的餐厅消费。
5、为什么会影响排烟效果呢?因为管道内油污过多会使管道内通风截面积变小,气流速度过快,管道的气流阻力增大,影响排烟;排烟风机内积油污过多后,会使风机内叶轮体积增大,加速轴承磨损,叶轮上沾油污过多后会使其外形变化,对气流的作用能力下降,使风机排风量变小。
6、排油烟罩内积油过多时,会使污油从罩面上滴到炉灶的炒锅内和厨房的身上,使厨房的工作环境变差,地面变滑,容易发生厨师滑倒受伤的事故。排烟效果不好,厨师在炒菜时睁不开眼,特别是夏天厨房内温度更高,这样的厨房环境是没有厨师愿意干活的。
7、当有厨房安装了油烟净化器后,若排烟系统内的油污不清洗会使净化器不能正常工作,环保检查时不通过,影响酒店的营业
餐厅的油烟是非常重的,尤其是餐厅的油烟管道,近年来,关于餐饮行业的严重火灾常有报导,许多都是与烟道未及时整理有关。在此提示,各位餐饮老板要定时经常整理油烟管道。
涉及到餐厅油烟管道清洗,在整理之前需求预备一些东西,以便在整理的时分更加的随手。工具:切割机、带、高压清洗机、手套、梯子、收纳桶、36V低压灯、拖线箱、垃圾袋等。这些物品是清洗烟道索需求的,预备好了之后,就能够开端清洗工作了。
餐厅油烟管道清洗办法主要是一下三种:
种人工直接进入清洗法:对于油烟管道口宽度足够的情况下,我们的清洗人员携带工具直接进入清洗即可,以人工将内部的油烟铲除干净。
第二种机械设备清洗法:此办法最简单操作、难度最小、工作量最小、费用的烟道清洗办法,清洁作用同时也是最差的,但对于清洁周期为半年以下的竖烟道,这种清洁办法无疑是的挑选。
详细的办法:向烟道内喷洒化油剂后,用能够伸入烟道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对烟道内壁进行清洁。
第三种开孔清洗法: 烟道清洗消防,费用相对较低,餐厅烟道清洗,清洁作用也相对有必定间隔。
详细办法:由技术人员测算出需求开孔的间隔间隔、开孔方位、巨细和数量,经过这些孔对烟道内进行烟道清洗。对每个孔进行密封处理。
鼓风机是大小型饭店厨房都必备的设备,大型的鼓风机也简称风机,是厨房排油烟系统末端的设备,负责带动油烟的流动,帮助厨房排油烟。
鼓风机主要分为两大类型:透平式和容积式。透平式有:离心风机、轴流风机、混流风机。
容积式主要有:回转式和往复式。其中最常用的是罗茨风机和轴流风机。
鼓风机清洗的必要性
饭店鼓风机一般装在油烟净化器的后端,油烟最终经过风机排到空气中,收到各种因素的影响(净化器效率问题,厨师操作问题等)时间一长,风机内部会积累大量厚重的油污,油污积累,尤其是黏着在叶片上面,会造成叶片的负重,影响风机的正常运转,长期不清洗,会造成更严重的后果,轴承长期不平衡导致轴承损坏。会产生剧烈的抖动以及巨大的噪音,这也就是问什么很多厨房被居民投诉噪音问题的所在了。
