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羊奶是被国际营养学界公认为“可与母乳相媲美”的天然营养品。羊奶取自乳期母羊，数量有限、价格较高，在海外普遍被看作饮品，在有些国家被称为“贵族奶”。较早前由于技术所限，国内羊奶消费一直于牧区。随着国内羊奶脱膻技术的应用和人们对羊奶营养价值的认同，羊奶消费一路攀升。羊奶品种也不断丰富，除液态羊奶，还有羊奶粉、羊奶片、羊奶酪、酸羊奶等。羊奶日益在乳品市场上大出风头。
长期喝羊奶作用：
羊奶中含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、矿物质等成分，长期的饮用，能够起到美容养颜作用；
羊奶中含有大量的钙，长期食用能够促进骨骼发育，还起到预防骨质疏松的作用。
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