头发的首要作用就是保护我们的头皮，太阳光紫外线的照射可能会对头皮造成损伤，头发覆盖在头皮上，可以帮助我们燃发热量。
另一个主要原因就是可以改变形象，都说印象很重要，这其中之一就是外表形象了，每个人都有的头发也能说明一些东西。
长发短发、发型的选择，都能给人一种较为直观的印象。
对于留短发的女性，我们看到她，心里总会产生一种她很干练很利索的感觉，或者是小巧可爱的样子。
而且在提取氨基酸的时候，用到的化学方法可能会产生一些有害物质，像重金属之类的。咱要是长期吃了这种用头发做的酱油，身体肯定得出问题，轻的可能闹肚子，严重的说不定会影响肝脏、肾脏的功能呢。
所以啊，后来国家也明令禁止了这种用头发做酱油的行为，这可真是为咱老百姓的健康着想。
头发回收利用
在我国广袤的农村大地上，理发店和美容院每天都在产生数量惊人的废弃头发。这些头发若是任其焚烧处理，不仅浪费资源，还会释放出大量有害气体，加剧环境污染。
"物尽其用方为贵"，有些人就瞅准了这个商机，开始高价回收农村妇女的长头发，把这看似无用的废品变成了发家致富的"摇钱树"。
"头发在你头上时,是那么的重要。但一旦脱落或被剪下,就瞬间沦为'垃圾'。"滨南子感慨道,"但实际上,头发可以变成非常有价值的东西。"
原来,滨南子是一个名为"Matter of Trust"的非营利组织的成员。这个总部位于旧金山的组织,在全球17个国家拥有60多个据点,致力于在人类与生态间寻找平衡,将废弃物转化为可再利用的资源。
他们的"魔法"之一,就是将收集来的头发废料压实,制成厚约2.54厘米、宽约83.82厘米的方形垫子,用于清理油污。