工作内容：1.协助班组长制定当日菜谱，中、晚餐菜谱应有所区别。根据季节的变化及蔬菜上市的情况及时更换推出新品种，做好班组长的参谋。
2.烹调前应清洗灶台，清除灶台上的杂物，将砂锅洗净并放水，地面清扫干净后，必须用拖把拖一遍方可领料，领料时先填单，后领料，用多少领多少，加强计划性，特殊的调味品须用不易发生化学反应的器皿盛装。调味品应整齐有序的摆放在灶台或调理台上，以方便使用。
3.清理冰箱，并检查保险柜里剩余的生熟原料是否新鲜，腐烂变质的不可使用，需先加工的应先拿出来，生食与熟食、成品与半成品须分类整齐摆放菜架上。
4.当天来的荤食原料经熟处理后制成半成品待用，如果发现有变质的，及时向厨师长汇报并停止加工。
5.熟处理工作做好后，安排好时间，根据原料性质合理安排炒菜顺序，一般来说，按打汤-烧菜-炒菜顺序操作。
6.炒菜过程中，每炒完一道菜，应洗锅一次，不得留有锅芡，以免影响下一道菜的色、香、味。在烹调过程中，应随时保持灶台清洁卫生。
7.烹调菜肴要求称料下锅，不称的不炒，而且烹调时要注重菜的色彩搭配和整台菜的搭配，避免满台全是深色，或全是浅色的菜，要注意深浅色的搭配炒。
职位要求：50岁以内，身体健康，吃苦耐劳，有大锅菜出品经验
工作时间：7“”00：-17:00（中午有休息）
武汉祥安餐饮管理有限公司成立于2004年03月09日，注册地位于武汉经济技术开发区车城大道256号1号楼，法定代表人为谌菊菊。经营范围包括许可项目：餐饮服务；城市配送运输服务（不含危险货物）；食品生产；粮食加工食品生产；食品用纸包装、容器制品生产；食品互联网销售；食品销售；道路货物运输（不含危险货物）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：酒店管理；劳务服务（不含劳务派遣）；餐饮管理；外卖递送服务；日用百货销售；家用电器销售；电子专用设备销售；电力电子元器件销售；初级农产品收购；新鲜水果零售；新鲜水果批发；针纺织品销售；服装服饰批发；服装服饰零售；鞋帽批发；鞋帽零售；皮革制品销售；办公设备耗材销售；体育用品及器材批发；体育用品及器材零售；电子产品销售；类医疗器械销售；企业管理咨询；企业形象策划；贸易经纪；国内贸易代理；园林绿化工程施工；城市绿化管理；家政服务；纸制品销售；塑料制品销售；劳动保护用品销售；橡胶制品销售；日用玻璃制品销售；厨具卫具及日用杂品批发；日用杂品销售；礼品花卉销售；人力资源服务（不含职业中介活动、劳务派遣服务）；未经加工的坚果、干果销售；集贸市场管理服务；包装服务