工作内容：
1、监督厨房及员工的工作，控制所有设施及成本。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。
3、负责所有厨房员工的操作，对所有厨房工作人员进行菜单项目，程序和食谱的所有食物准备和执行的所有培训。
4、负责维护所有产品质量标准，负责厨房食品成本和库存。
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
职位要求：
1、中专学历或以上,同岗位粤菜工作经验2年以上。
2、接受过专业技术训练，有丰富的技术及行政经验，其中在星级酒店工作不得少于2年以上。
3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
4、身体健康，精力充沛。
5、有良好的协调沟通能力及应急处理能力。
深圳快乐佳餐饮集团有限公司成立于2008年12月10日，注册地位于深圳市龙华新区观澜街道库坑凹背村48号，法定代表人为黄重望。经营范围包括一般经营项目是：企业形象策划，投资咨询（不含证券、期货咨询），装卸服务，国内商业、物资供销业，货物及技术进出口。（以上均不含法律、行政法规、决定规定需前置审批和禁止的项目）；新鲜蔬菜批发；农副产品销售；（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）；新鲜水果批发；餐饮管理；单位后勤管理服务；外卖递送服务；餐饮器具集中服务；厨具卫具及日用杂品批发；供应链管理服务；食用农产品批发。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动），许可经营项目是：中餐制售，餐饮服务：；焙烤食品制造；食品生产；粮食加工食品生产；食品销售（仅销售预包装食品）；城市配送运输服务（不含危险货物）。